Somos KanoboSur

KanoboSur, es una Fundación sin fines de lucro, creada para preservar la memoria histórica culinaria de los pueblos de América Latina a través de la investigación, divulgación y el reconocimiento de la misma. 

Junta Directiva: Juan Antonio García Pineda, Investigador Culinario, presidente-fundador.  Maryluz Coromoto Guillen Rodríguez Lic. Ciencias políticas, secretaria y tesorera y fundadora. Betsy Vera Mendez Socióloga, vicepresidenta y fundadora.  

Directores: Elizabeth Zamora periodista gastronómica (Perú), Alejandra Yañez antropologa (Venezuela), Wilfredo Flores Ríos Ing. Agroindustrial (Guatemala), Gustavo Barajas Cerda (México D.F), Randall Sevilla (Director Venezuela), Ximena Jurado (Directora Berlin), Teresa de Jesús Carrada Mayoral (México D.F), Laura Rudth Agregada Cacao (México D.F), Mileidys Nieves Coordinadora editorial Cacao (Venezuela). 

Miembro KanoboSur: Zuleima Maryori Jiménez Velázquez (ye’kuana Amazonas), Lucia Quero (Bolívar), Nestor Colina (Zulia), Yannymar Rondon (Mérida Venezuela), Iván García (Caracas), Verónica Azuaje (Trujillo), Anibal Velasquez (Fotógrafo de KanoboSur), Humberto Molina (Anzoátegui), Ali Vicente Hernández Rebolledo (Aragua), Luis M. Rodríguez (Caracas), Leonardo José Aguilar Peña (Caracas), Raymer Oskyn Ojeda Freites (Carabobo Venezuela), Daniella de la Torre Jiménez (México D.F), Leonardo Manuel Jáuregui Vega (México D.F). 

Con la participación de dieciocho colaboradores de diferentes partes del país, entre ellos Antropologas, historiadores, fotógrafas, ilustradores, periodistas, economistas y administradores. 

En KanoboSur estamos permanentemente en búsqueda de talento. Si deseas unirte a nuestro equipo, envía tu currículum a kanobosur@gmail.com.

Contactos: Caracas, Venezuela. E-mail: kanobosur@gmail.com Twitter: @KanoboSur Horario de atención al usuario: Lun a Vier de 10:30 am a 3:30 pm -Sáb 9 am a 1pm
Wilfredo Flores Ríos director KanoboSur Guatemala.

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